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牛奶鸡蛋油条的做法,你会这样操作吗?营养饮食

时间:2019-07-27  来源:秋季养生小常识

很多人都有吃油条的习惯,如果你经常去外面买油条来吃的话,那么建议你自己学会做油条的方法,比如牛奶鸡蛋油条做起来就不难,而自己做出来的油条吃起来更加放心。

一、牛奶鸡蛋油条的做法

1.大碗中秤好---除清水外的其它食材

2.搅拌成絮状

3.分次加入清水

4.揉成一个软面团,盖膜饧面15分钟

5.癫痫病早期的治疗方法是什么取出面团置于案板上,搓成粗长条

6.用保鲜膜包起来,入冰箱饧面8~10小时,放冰箱饧一夜

7.从冰箱中取出,连膜放室温下回温约1个小时;然后将回温后面团放在撒有面粉的案板上。

8.将面团轻轻地拉长,擀平,切成若干长条

9.二条并一条,用筷子用力压一下

10.锅中油烧热后,两条捏成长条两端,绕2圈,轻轻地丢入锅中,并揪去两头

11.面团迅速在油锅中膨胀浮起来

12.炸至金黄色,即可捞出沥油

小贴士

1.揉面时:水量最好分次加,红组的配方湖北癫痫医院哪家治得好上是260克水,实际放了230克,当时感觉已经很软了,但炸至吃起来,还是感觉稍有点干,应该再放一点水,会更好。

2.红姐说的对:最好一人做油条坯,一人负责炸,如将坯全部做好再炸,面坯就干了,是一人操作的,所以面坯确实有点干

3、炸至时不能小火,最好是中大火最佳

二、自制牛奶鸡蛋油条的做法步骤

1.准备材料

2.材料混合北京癫痫治疗效果可靠的医院都有哪些一起,油的用量是平时炒菜的2倍就行,油少了炸出的油条发干

3.适量添加面粉,面不要太硬,要软一点,揉起来后表面抹油

4.盖上保鲜膜,发孝2倍大就行

5.面板多放点油,手上也是,以免沾手

6.放入油条后立马翻个

7.炸好喽,开吃

三、牛奶鸡蛋油条/更多做法

1.准备材料。袋装奶的话浙江哪里的癫痫病医院好用2袋,三口之家用一袋奶和一个鸡蛋就可以。

2.将牛奶和打散的鸡蛋倒入容器中

3.放入酵母和适量盐

4.倒入平时炒菜2倍的油

5.倒入面粉

6.揉成不粘手的面团,在上面抹少许油盖上保鲜膜发酵一夜

7.看,发好以后都是这样的孔

8.将面团排气再稍揉一下

9.将面团搓成长形,用刀切成剂子

10.用筷子在中间压一下,向两头抻

11.锅中倒入适量油烧至7-8成热,将油条放入锅中炸至金黄即可捞出。

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