您现在的位置: 首页 > 健身养生 >

鱼子酱的做法大全营养饮食

时间:2019-07-27  来源:秋季养生小常识

大酱,是现代厨房中不可或缺的调味品。大酱的加入,不仅可以让食物的色泽上更加的诱人,口感上也会更加不错。大酱的吃法有很多种,可以直接蘸东西吃,也可以用来炒菜等等。每一种吃法,都会给人们不同的味蕾感受。大酱的种类也有很多,如豆瓣酱、麻酱、甜面酱等等。

小儿癫痫能治好吗鱼子酱作为酱品种的一种,主要是用来给食物添加鱼香味的。有很多人特别喜欢饭食中含有的这种鱼香的味道。今天,我们就学习一下鱼子酱的做法!

芥末鱼子酱山药泥

材料

山药1根,淡奶油100毫升,盐3克,鱼子酱适量,芥末少许,日式淡口酱油少许

做法

1.山药去皮切块,放入蒸锅大火蒸约20分钟,至山药变软

抗癫痫病药物价格

2.把山药压成细腻的泥状,加入淡奶油和盐,搅拌均匀

3.把山药泥放入模具中压出形状,放入盘中

4.在山药泥上舀上1勺鱼子酱,挤上芥末,淋一些淡口酱油即可

蚝油鱼子酱西兰花

材料

西兰花一棵,鱼子酱一勺,蒜一粒,蚝油1.5汤匙,橄榄油油适量,盐少许

做法

威海癫痫频繁发作如何治疗>1 西兰花用手掰开,用盐水泡15分钟

2 捞起西兰花,改刀切小块,锅里烧开水,放入一汤匙油,倒入西兰花,焯水1分钟断生捞出

3 超过放入少许橄榄油,爆香蒜蓉

4 把焯水后的西兰花倒入锅中,翻炒片刻,倒入1.5汤匙左右蚝油,如果担心味道过于浓郁的,先放一汤匙,慢慢加到适合自己的口味,

5 再次翻炒均匀,即可装盘

6 把西兰花从新摆成一棵郴州儿童羊羔疯好治吗完整的模样

7 在碟子上用蚝油画出自己喜欢的线条

8 在画出的线条周围用西兰花碎装点,然后点缀几粒鱼子,再在西兰花上零星的点缀些鱼子即可上桌享用。超级美味呐!

这两道美味的菜肴都是用鱼子酱做成的,当然,用鱼子酱做成的菜肴也远远不止这些。做一个善于发现美食的人,从生活中的一点一滴做起。你可以在闲暇游玩之时,在饭馆里点餐的时候,点一道这样的美味来学习一下!

上一篇: 夏季吃“四瓜”防暑保健康

下一篇: 香薷的炮制饮食常识