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蚕豆怎么做好吃?_蚕豆_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net

时间:2020-05-29  来源:秋季养生小常识

怎么做才更加的美味,更加的爽口呢,今天就给大家介绍介绍常见的几种蚕豆的做法:

【主料】:牛肉(肥瘦)120克

【辅料】:蚕豆60克

【调料】:盐3克

【做法】:教您胡豆炖牛肉怎么做,如何做胡豆炖牛肉才好吃

1. 将胡豆(蚕豆)洗净,牛肉洗净切片;2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可。

【主料】:蚕豆90克,鲫鱼150克

【辅料】:30克,稻米30克

【调料】:(白皮)30克,3克,盐3克,植物油20克

【做法】:

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;

2、起油锅,放下鲫鱼,煎香铲起;

3、蚕豆、茯苓、、洗净;

4、把全部用料一齐放入瓦锅内癫痫能治好吗,武火煮沸后,文火煮一小时,再放入大蒜,煮十分钟,调味即可。

【原料】:大米200克,鲜蚕豆100克,香肠50克,盐,油

【制作】:

1、米洗净。蚕豆剥皮。香肠斜切片。

2、以上原料加水、盐、油,调好味,放入电饭煲煮熟即成。[10]

【原料】:新鲜蚕豆、春笋、鸡蛋、雪里蕻菜、盐、鸡精

【做法】:

1.先将春笋去壳后切成笋片

2.蚕豆剥壳取豆肉。

3.鸡蛋磕在碗里搅打成蛋液。

4.雪里蕻菜洗净切好。

5.热油锅,将笋片煸香后放入雪里蕻菜翻炒。

6.然后将豆斑倒入锅里,加清开水煮开。

7.最后淋入蛋液,加盐、鸡精即可。

【原料】:鲜蚕豆200克、冬瓜200克、200克。

武汉哪能治好癫痫病【调料】:盐、香油。

【做法】:

1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。

3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

【材料】:雪菜80克、蚕豆瓣100克、米饭400克。

【调料】:糖、鸡精。

【做法】:

1、锅内热油,下入雪菜用中火将其煸干煸香,下适量的糖提鲜。

2、下入蚕豆瓣煸到呈翠绿色,加鸡精,炒匀。

3、下入米饭,炒匀即可。

【原料】:鲫鱼350克、20克、姜10克、蚕豆200克。

【调料】:盐5克、5-10克。

【做法】:

1、准备材料,将鱼内脏去除洗好,葱切段,姜切段;

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2、锅中放少许油,将葱,姜放入爆香;

3、放入鲫鱼稍煎一会儿;

4、放入沙锅,加入适量的水,中火煮开;

5、去掉浮沫;

6、加入猪油;

7、煮30分钟汤即浓稠;

8、蚕豆去掉外皮,倒入,放盐即可关火。

【原料】:蚕豆适量、韭菜150克

【辅料】:生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯

【做法】:

1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。

2 起油锅加油3大匙,放入生姜末爆炒至金黄色。

3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。

4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。

【原料】:蚕豆去内皮后200g、豌豆去外皮后200g、河南专业癫痫病医院1-2根、冰糖少许、淡奶油适量。

【做法】:

1、蚕豆去壳后去内皮。

2、与豌豆一起,入汤锅中,加三碗水,水开后煮10分钟。

3、捞出晾的稍凉一些后,把豌豆的内皮去掉。

4、把煮好的豌豆和蚕豆加刚才煮豆的水一起入料理机打成泥。重新倒入汤锅,加冰糖熬煮10-15分钟至粘稠即可,边熬边搅拌。吃时加淡奶油拌匀。

【原料】:新鲜蚕豆200g、鸡腿肉150g、沙茶酱1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、生粉1/2小勺。

【做法】:

1、鸡腿肉处理干净,用所有的调料拌匀腌制5分钟;蚕豆去掉外皮,洗净沥干水份;

2、锅内烧热油,下炒至变色;

3、倒入蚕豆翻炒2分钟;

4、加入沙茶酱翻炒均匀,加1小勺水炒匀即可出锅。

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